都产于酒都宿迁市。“白酒之都”称号实行动态考评，每三年
[]作为进一步优选地，所述稻壳为步骤②中所述原料重量的~%。[]作为进一步优选地，步骤④中的密封发酵条件为在_°C下密封发酵-天。[]作为进一步优选地，密封发酵条件为在_°C下密封发酵-天。[]作为进一步优选地，步骤④中在发酵过程中，从发酵第三天开始每天进行一次搅拌。
.根据权利要求所述的方法中使用的陈化剂，是提取各种优质陈年白酒的呈味物质在色谱仪上分析后以酒精为载体合成，其在酒中的含量为.-.%.根据权利要求所述方法中使用的调味剂，可以是各种能食用的含糖，含酸物质。全文摘要一种新的酿制合成白酒的方法，其特点在于省去了酿时复杂的工艺，直接用酒精加白酒专用香精，专用陈化剂，增香剂、若干调味剂配制而成。用本发明方法酿制合成的白酒香味俱佳，比同类优质白酒质量更好。用本发明方法酿制合成白酒，可以大大节约粮食，简化生产工艺，降低劳动强度，提高产品产量降低成本，因而本发明方法具有可观的应用前景。
孔府家酒(大曲浓香)、江苏双洋特曲酒(大曲浓香)、黑龙江北
汉字“粮”字的左边是“米”字充分体现了米在粮中的重要地位。
业对当地经济贡献率等因素进行多方面、系统考核。目前，正式授
宿迁市隶属江苏省，地处长江三角洲地区，位于淮河、沂(yf)
配料时要加入较多的母糟(酒醅)，其作用是调节酸度和淀粉浓度，使酸度控制在1.2~1.7左右，淀粉浓度在16~22％左右，为下排的糖化发酵创造适宜的条件。同时，增加了母糟的发酵轮次，使其中的残余淀粉得到充分利用，并使酒醅有更多的机会与窖泥接触，多产生香味物质。配料时常采用大回醅的方法，粮醅比可达1:4~1:6左右。稻壳可疏松酒醅，稀释淀粉，冲淡酸度，吸收酒分，保持浆水，有利于发酵和蒸馏。但用量过多，会影响酒质。应适当控制用量，尽可能通过“滴窖”和“增醅”来达到所需要求。稻壳用量常为投料量的20~22％左右。