鲜食品配送中心的营运流程1．生鲜食品配送流程分类
一类：保质期较短或对保鲜要求较高的食品，如点心类食品、肉制品、水产品，要求能够快速送货，因此这类食品的配送过程中不存在储存程序，在收货工序之后紧接着是分拣工序和配货等工序。
二类：保质期较长的食品，一般在备货后安插储存工序，粮食配送单位，有时是放在冷库中储存。这类食品的流程与干货的流程差不多。订货→收货→储货→配货→配装→送货
发招拯救生鲜配送冷链物流
商路不畅导致物流成本增加提出，我们国家目前物流成本整体在国民经济中的比重约14%，一般在物流体系较完善的欧美国家只有8%。并强调水果、蔬菜类流通过程中损耗率达到25%左右，完善的市场一般也就5%左右，商路不畅导致的损耗非常大。这也是此次改革重在通商路的必要性，方案针对通商路方面提出的具体措施包括：融通线上线下渠道，支持和引导融合型、共享型、智慧型和链条式创新，支持流通与相关产业跨界融合。
对生鲜商品进行资源整合，统一采购，统一配送及统一加工的综合中心。同时配送中心也融合了冷链和热链的综合管理原则，更是人工作业和自动化作业的综合状态，是企业的生鲜非加工及加工商品的主要供应中心，也是企业生鲜供应链上一个重要的组成部分。
那么如何看待生鲜配送中心，它将为零售企业带来怎样的机遇与挑战？
体现对新店的贡献
包括人员、设备、劳效、坪效、能耗方面。对于一个企业来说，特别是连锁企业，生鲜配送中心将有效的减少后续门店设备等重复投资。门店各细分技术人员各展所长才能满足丰富的品类结构的需求。但配送中心的建立可适当精减技术人员，也很好的解决了技术人员水平各异造成的商品标准不一。
体现安全
标准的中央厨房能保障食品安全、设备安全、消防安全、人员安全、环境安全。
南昌粮食配送单位多重优惠由南昌瀚锐商贸有限公司提供。南昌瀚锐商贸有限公司（nchrsm.d17.cc）为客户提供“各种生鲜,蔬菜,水果,米,油,鱼肉菜调料等配送”等业务，公司拥有“南昌瀚锐商贸有限公司”等品牌。专注于稻谷等行业，在江西南昌有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：马先生。同时本公司（www.jxnchrsm.cn）还是从事南昌果蔬配送，南昌有机果蔬配送，南昌优质果蔬配送的服务商，欢迎来电咨询。
