老年人吃肉都有这些讲究
老年人可以吃但有讲究:肉类营养丰富,含有多种人体必不可少的营养物质,也是解“馋”的食物。但老年人食用过多的脂肪显然有损健康的。所以,老年人吃猪肉、牛肉、羊肉,就不如吃鹅肉、鸭肉、鸡肉。故有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。?
老年人吃瘦肉安全吗:有的人会说,老年人不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧。其实,以猪瘦肉为例,其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪,约占20%。这对于患有高脂血症、、、及等病的老年人,多吃也是不宜的。
肉与豆类搭配:老年人在吃肉的同时可以搭配一些豆类食材,这是因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止斑块的形成。
鱼肉的优势:鱼之肉是肉食中的一种食材,其肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。因此,对中老年人提倡多吃鱼。
炖骨头汤喝:喝汤比吃肉好,养老院收费标准,原因是肉汤不仅鲜香味美,其蛋白质、钙、镁、磷含量更高。故常炖骨头汤喝,脂肪可减少30—50%,胆固醇下降,不饱和脂肪酸增多,青山湖区养老院,是老年人理想的营养品。值得注意的是,骨头汤虽然好喝又营养,但不能频繁食用。
养老院老人饮食管理---进食前照护
(1)做好饮食选择。根据老人的身体状况、患病状况选择饮食种类、进餐次数,全护理养老院,安排进餐时间,并进行解释和指导,对禁忌食物和限制食物应解释原因。
(2)安排舒适的就餐环境。老人进餐的环境应以清洁、整齐、美观、空气新鲜、气氛轻松愉快为原则。能走动的尽可能在餐厅就餐,以促进食欲。居室内进餐,餐前整理床单位,去除一切不良气味及不良视觉印象,进餐前询问老人是否需要排尿、;协助老人洗手、清洁口腔,不便下床者可取坐位或半坐位,不能坐起者侧卧位或仰臣卜位头偏向一侧进食。
(3)及时、准确分发食物。衣帽整洁、洗净双手,将不同饮食种类正确无误地发给每位老人。
养老院的生活规律法
有一位哲人说过,人违反了规律,就要受到惩罚。就是违反了规律的结果,是自己找来的一种病,是自然界对违反了人类生存规律的人一种惩罚。我们既然过去违反了规律患了病,那现在我们也不能消极应对,破罐子破摔,而是要振作起来,重新遵守规律,实行有规律的生活方式,只有这样才能控制疾病,快乐生活。老一辈革命家同志,在很早就患上了,据他夫人于若木说,当时医生断言他的寿命不会太长,但是是一位意志坚强的革命者,他在弄清楚的原因后,坚持有规律的生活法则,按时睡觉,按时起床,按时锻炼身体,坚持吃配餐。结果不但没有把这位革命者拖垮,而是他战胜了。
我们每一位患者都应该制订一个适合自己条件的、有规律的生活计划。比如:起居计划、饮食计动、运动计划、学习计划、休闲娱乐计划等。尽管生活会随时打乱你的计划,但大多数时候只要你坚持还是会按计划行事的。有规律生活方式不用花钱、不用额外费时、不用别人帮助,只要坚持就一定能取得效果,达到的境地。
南昌梦源养老院月收费(图)-养老院收费标准-青山湖区养老院由南昌市梦源养老院提供。南昌市梦源养老院(www.jxmyyly.com)在医疗服务这一领域倾注了无限的热忱和热情,梦源养老院一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:张院长。