南昌拌粉技术培训
对每个南昌人来说。这不仅仅是美食,更是一种割不断的牵挂,是一种对家乡的一种挂念。早餐、中餐、晚餐每一顿都是可以通过一碗拌粉来解决的。
拌粉即可以当小吃,也可以当主食。在南昌的各大高校,各个胡同巷口里都有拌粉卖。几乎南昌人或来南昌的都会吃拌粉。拌粉,应该算是一种冷食,它是将米粉先在白开水里面煮熟,然后捞起来用冷水冲净,冷却存放。
长沙曾食坊小吃实训,教技术配方,教学的拌粉内容:选料、泡粉、卤汤制作、食材腌制处理方法、肉酱的制作、配菜:(萝卜干、海带丝、花生米)酱料:辣椒酱、瓦罐汤:香菇肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、桂圆肉饼汤、墨鱼肉饼汤、炒米粉、卤牛肉、卤牛肚、卤猪耳朵、卤肥肠、卤藕、卤蛋.
长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!对想做南昌拌粉的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。
曾食坊南昌拌粉培训内容:
1.南昌拌粉的原料、
2.南昌拌粉配料选取、
3.南昌拌粉原料采购、
4.南昌拌粉如何制作、
5.南昌拌粉初步制作过程、
6.南昌拌粉制作方法和流程/实践学习制作工艺及流程、
7.复习制作技术,独立完成南昌拌粉的制作。
【上课时间】
不限制学习时间,随到随学,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
【上课方式】
按照详细南昌拌粉培训标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止,不限定学习时间和材料。